Η μηχανή λουκουμά 1021k προκύπτει από το συνδυασμό της λουκουμαδιέρας 1031K και της ηλεκτρικής φριτέζας λουκουμάδων 804. Για τους επαγγελματίες που απαιτούν τα υψηλότερα πρότυπα στην ποιότητα, την απόδοση και την αξιοπιστία, οι λουκουμαδιέρες με διπλά έμβολα αποτελούν την ιδανικότερη λύση. Η λουκουμαδιέρα 1031k διαθέτει διπλά έμβολα τα οποία πιέζουν τη ζύμη προς τα κάτω, εγγυάται ταχύτητα και άψογο αποτέλεσμα ακόμα και με ελάχιστο υλικό εντός του δοχείου. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με κομμάτια αλουμινίου και ορείχαλκου. Διαθέτει δοχείο 7 λίτρων για μεγαλύτερη συνεχόμενη χρήση. Παράγει ντόνατ και λουκουμά χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο έμβολο. Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα και δύναται να συνδυαστεί με ηλεκτρικό μηχανισμό. Η ηλεκτρική φριτέζα 804 είναι ιδανική λύση για το ψήσιμο λουκουμάδων και ντόνατ. Με καθαρή επιφάνεια εψήσεως 50x30εκ., είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του επαγγελματία χωρίς να χρειάζεται να ξοδέψει μεγάλες ποσότητες λαδιού. Οι ισχυρές αντιστάσεις της εξασφαλίζουν μέγιστη απόδοση και συγχρόνως αποτρέπουν απώλειες στη θερμοκρασία του λαδιού. Διαθέτει ανοξείδωτη επιφάνεια στον πυθμένα ώστε να μην ακουμπάνε οι λουκουμάδες στις αντιστάσεις. Η φριτέζα φέρει ανοξείδωτη επιφάνεια βύθισης την οποία χρησιμοποιείτε ώστε να βυθίσετε τους λουκουμάδες στο λάδι, μειώνοντας έτσι τον χρόνο εψήσεως χωρίς να χρειάζεται συγχρόνως να τους ανακατεύετε με κουτάλα. Η ανοξείδωτη λεκάνη 14 λίτρων είναι αποσπώμενη, αφαιρείτε εύκολα και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Διαθέτει επίσης ράφι στράγγισης το οποίο τοποθετείται αριστερά ή δεξιά της συσκευής ώστε να στραγγίζετε τους λουκουμάδες, με το λάδι να επιστρέφει μέσα στη λεκάνη. Για τους επαγγελματίες που μετακινούνται συνεχώς, οι compact διαστάσεις της συσκευής, τη καθιστούν εύκολη στη μεταφορά της.

Χαρακτηριστικά

• Ανοξείδωτο δοχείο 
• Έμβολο για ντόνατ (7 - 9 εκ.) 
• Έμβολο για 2 λουκουμάδες (2,5 - 5 εκ.) 
• Ρυθμιστής μεγέθους
• Γενικός διακόπτης 
• Θερμοστάτης και θερμοστάτης ασφαλείας 
• Επιφάνεια βύθισης με λαβή 
• Ράφι στράγγισης δεξιά ή αριστερά της φριτέζας

Περιλαμβάνονται

• Βραχίονας στήριξης 
• Κολόνα στήριξης

Ρεύμα  380-400V, 2ph, 6kW, 9.10A

          220-230V, 1 ph, 4kW, 18.2A

Χωρητικότητα δοχείου 7 λίτρα

Χωρητικότητα φριτέζας 14 λίτρα

Διαστάσεις 920x450x750mm

Διαστάσεις συσκευασίας 600x400x400mm

                                   600x400x600mm

Εγγύηση 2 χρόνια

Βάρος 28 κιλά

Μεικτό βάρος 30 κιλά

Πιστοποίηση CE