Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν τον ΦΠΑ.
Περιγραφή προϊόντος
Γλυκιά και πολύ ήπια οξύτητα από κόκκινα φρούτα, λουλούδια και μπαχαρικά στο τελείωμα.
Τον προτείνουμε ανεπιφύλακτα για γαλλική πρέσα ή καφετιέρα γαλλικού τύπου.
Ποικιλία: Heirloom.
Υψόμετρο: 1700-1900μ.
Επεξεργασία: Sun Dry.
Χάρτινη Συσκευασία των 250gr. Διαθέτει zip για αποθήκευση και βαλβίδα.
Επιπλέον Στοιχεία
Σας παρέχουμε 4 διαφορετικές κατηγορίες/αλέσεις σχετικά με τους μονοποικιλιακούς καφέδες μας.
- Κόκκος – για να αλέσετε τον καφέ όπως επιθυμείτε
- Αλεσμένος για espresso – Ψιλή άλεση για οικιακές και επαγγελματικές μηχανές και Moka Pot.
- Αλεσμένος για V60/Chemex – Μέτρια άλεση για μεθόδους dripper V60, clever dripper και Chemex.
- Αλεσμένος για καφετιέρα ‘γαλλικού τύπου’ – Χοντρή άλεση για οικιακές μηχανές γαλλικού τύπου (‘γαλλική καφετιέρα’), French Press (γαλλική πρέσα), Aeropress, cold brew και Syphon.
Να επισημάνουμε ότι καμία άλεση δεν είναι η απολύτως ‘σωστή’. Οι παραπάνω κατηγορίες και οι μέθοδοι εκχύλισης είναι κατά γενική προσέγγιση.
Σημαντικός παράγοντας είναι τα γραμμάρια του καφέ που θα χρησιμοποιήσετε, η θερμοκρασία του νερού , η ποσότητα του νερού και η ακρίβεια και η μέθοδος εκχύλισης. Σας προτείνουμε να πειραματιστείτε σε όλες αυτές τις μεταβλητές μέχρι να βρείτε το γευστικό προφίλ που επιθυμείτε.
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση: ΑΙΘΙΟΠΙΑ
- Γευστικές Νότες: ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
