NUOVA SIMONELLI

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

• Ανταλλακτικά Επαγγελματικού Εξοπλισμού
  • Vacuum [1]
  • Καλάθια Για Φριτέζες / Ζυμαρικών [21]
  • Λεμονοστίφτες [6]
  • Μηχανές Καφέ [27]
    • Αντλίες [1]
    • Ηλεκτροβαλβίδες [2]
    • Κλείστρα [23]
    • Πηνία [1]
  • Μπιφτεκομηχανή [3]
  • Μύλοι Καφέ [6]
    • Μαχαίρια [6]
  • Πατατοκόφτες [21]
  • Πλυντήρια [10]
  • Πολυκοπτικά [30]
    • Αξεσουάρ [1]
    • Δίσκοι Κοπής [29]
  • Ράφια [1]
  • Φούρνοι [4]
  • Φραπιέρες [4]
  • Ψυγεία [34]
    • Ανεμιστήρες [1]
    • Πόρτες Θαλάμων [5]
• Εξαερισμός - Κλιματισμός - Θέρμανση
  • Εξαερισμός [4]
    • Ενδιάμεσοι Εξαεριστήρες [1]
    • Ρυθμιστές Στροφών/Inventer [1]
    • Φυγοκεντρητοί Απορροφητήρες Μονής Αναρρόφησης 1450RPM [2]
  • Θέρμανση [21]
    • Θερμαντικά Ρεύματος [17]
    • Θερμαντικά Υγραερίου [4]
  • Κλιματισμός [7]
    • Ανεμιστήρες - Air Cooler [7]
• Εξοπλισμός Μηχανημάτων Εστίασης
  • Ανοξείδωτες Κατασκευές [486]
    • Bar & Coffee Station [16]
    • Ανοξείδωτα Δοχεία [28]
    • Ερμάρια [128]
      • Αμπάρια & Συρτάρια [2]
      • Ανοξείδωτα Ερμάρια - Ταμεία για Συνθέσεις [4]
      • Βάση Συσκευών [2]
      • Ερμάρια - Ερμάρια Σκευών - Συρταριέρες [65]
      • Ερμάρια Καφέ [11]
      • Ερμάρια Τοίχου - Ποτηριέρες [40]
    • Κουβέρ [1]
    • Λάντζες [91]
    • Πάγκοι Κοπής [6]
    • Ραφιέρες [74]
    • Τραπέζια - Τραπέζια Ακαθάρτων [58]
    • Φούσκες - Χοάνες [84]
      • Φίλτρα Φούσκας [2]
  • Επαγγελματικοί Φούρνοι [454]
    • Αξεσουάρ Φούρνων [11]
    • Βάσεις & Καρότσια Φούρνων [21]
    • Καθαριστικά Φούρνων [11]
    • Ταψιά - Σχάρες Φούρνων [100]
    • Φούρνοι Αερίου [39]
    • Φούρνοι Επαγγελματικοί Μικροκυμάτων [20]
    • Φούρνοι Ηλεκτρικοί [179]
    • Φούρνοι με Ξυλοκάρβουνο [8]
    • Φούρνοι Πίτσας [57]
  • Επεξεργασία Ζύμης [46]
    • Ανοικτικά Ζύμης [15]
    • Ζυμωτήρια - Ταχυζυμωτήρια [20]
    • Λουκουμαδιέρες [4]
    • Πρέσα Ζύμης [7]
  • Επεξεργασία Τροφίμων [254]
    • Αφυγραντήρες Τροφίμων [1]
    • Γεμιστικά Τροφίμων [20]
    • Είδη για Καπνιστήρια [1]
    • Ζαμπονομηχανές [40]
    • Ζυμωτήρια Κρεατοειδών [11]
    • Κοπτικά Ψωμιού [2]
    • Κρεατομηχανές [30]
    • Μηχανές Ζυμαρικών [14]
    • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής [13]
    • Μπιφτεκομηχανές [7]
    • Ξηραντήρες Τροφίμων [1]
    • Πατατοκαθαριστές & Κοπτικά Πατατών [13]
    • Πολτοποιητές Τροφών - Cutter [14]
    • Πολυκοπτικά [17]
    • Πριόνι Κοπής Κατεψυγμένων [3]
    • Ραβδομπλέντερ [11]
    • Σακούλες Vacuum [25]
    • Σνιτσελομηχανή [4]
    • Συσκευές Vacuum [13]
    • Τυροτρίφτες [16]
  • Θέρμανση Τροφίμων [193]
    • Hotcon [43]
    • Βιτρίνες Ζεστών [45]
    • Θερμαινόμενες Επιφάνειες [11]
    • Θερμοθάλαμοι & Στόφες [33]
    • Μπαιν Μαρι [52]
    • Σουπιέρες [9]
  • Μηχανήματα Κουζίνας [450]
    • Ανατρεπόμενα Τηγάνια [5]
    • Αξεσουάρ [1]
    • Βραστήρες Ζυμαρικών, Λαχανικών, Εμμέσου Θερμάνσεως & Βραστήρες Παρασκευαστές Ρυζιού [31]
    • Γκριλιέρες [97]
    • Κουζίνες, Εστίες & Φλόγιστρα Αερίου ή Ρεύματος [115]
    • Ουδέτερα [1]
    • Πλατώ [73]
    • Συσκευές Sous Vide [7]
    • Συστήμα φιλτραρίσματος λαδιού [6]
    • Φριτέζες [114]
  • Μηχανήματα Ψησίματος [351]
    • Βαφλιέρες [12]
    • Γύρος [36]
    • Κοτοπουλιέρες [39]
    • Κρεπιέρες [38]
    • Μηχανή Λουκουμάδων [8]
    • Σαλαμάνδρες [10]
    • Συσκευές Pancake [4]
    • Συσκευές Pop-Corn [3]
    • Συσκευές για hot dog & Λουκάνικα [10]
    • Τοστιέρες [63]
    • Φρυγανιέρες [31]
    • Ψησταριές [99]
• Επιτραπέζια Είδη Σερβίρισμα - Buffet & Catering
  • Είδη Σερβιρίσματος [909]
    • Μιας Χρήσης [17]
    • Οινόμετρα [3]
    • Οργάνωση Τραπεζιού [432]
      • Αλατοπίπερα / Λαδόξυδα [62]
      • Ανθοδοχεία [5]
      • Αυγοθήκες [5]
      • Δισκάκια Για Ρέστα [4]
      • Ζαχαριέρες - Φορμαζιέρες [15]
      • Θήκες για Χαρτοπετσέτες [10]
      • Θήκη Απόδειξης - Ζάχαρης [15]
      • Κατάλογοι [8]
      • Κηροπήγια - Φωτιστικά [15]
      • Μπολ Ξηρών Καρπών - Σως [95]
      • Μύλοι Αλατιού - Πιπεριού [38]
      • Πιαστράκια [2]
      • Σήμανση [77]
      • Σουπλά [44]
      • Τασάκια [26]
    • Πλατώ Σερβιρίσματος [77]
    • Σκεύη Σερβιρίσματος [349]
      • Δίσκοι [132]
      • Καλάθι [5]
      • Καπάκια Πιατών [8]
      • Κατσαρολάκια [3]
      • Κουβαδάκι [14]
      • Πιατέλες [40]
      • Σαλτσιέρες - Τυριέρες [15]
      • Σκεύη Μαντεμένια [10]
      • Σκεύη Μυδιών [4]
      • Σκεύη Πυρίμαχα [24]
      • Σκεύη Τσαγιού [44]
      • Σταντ Σάντουιτς [5]
      • Τηγάνι - Σαγανάκι [18]
    • Σταντ Δίσκων [4]
    • Τρόλεϊ Τροφοδοσίας [15]
  • Μαχαιροπίρουνα [1024]
    • Αξεσουάρ [34]
    • Γλυκού / Φρούτου [103]
      • Κουτάλια Γλυκού / Φρούτου [36]
      • Μαχαίρια Γλυκού / Φρούτου [25]
      • Πιρούνια Γλυκού / Φρούτου [41]
    • Κουταλάκια espresso [14]
    • Κουταλάκια Καφέ [17]
    • Κουτάλια - Πιρούνια Σερβιρίσματος [5]
    • Κουτάλια Cocktail [5]
    • Μαχαιροπίρουνα Κρέατος [46]
    • Μιας Χρήσης [2]
    • Φαγητού [99]
      • Κουτάλια Φαγητού [32]
      • Μαχαίρια Φαγητού [31]
      • Πιρούνια Φαγητού [34]
    • Ψαριού [2]
      • Μαχαίρια Ψαριού [1]
      • Πιρούνια Ψαριού [1]
  • Σερβίρισμα Μπουφές [1035]
    • Αξεσουάρ [18]
    • Διανεμητές [33]
      • Γάλακτος [1]
      • Δημητριακών [4]
      • Ζεστών Ροφημάτων [2]
      • Χυμού [13]
    • Ζεστός Μπουφές [30]
      • Chafing Dishes [27]
      • Σουπιέρες [3]
    • Κρύος Μπουφές [871]
      • Δίσκοι Παρουσίασης - Βιτρίνας [191]
      • Μπολ [145]
      • Πιατέλες [180]
      • Πλάκες [18]
      • Ψυχόμενες Βιτρίνες [10]
    • Ψωμί & Γλυκά [88]
      • Δίσκος Κοπής Ψωμιού [2]
      • Τουρτιέρες [26]
      • Φρουτιέρες [9]
      • Ψωμιέρες [44]
  • Υαλικά-Πορσελάνες [6788]
    • Γαλατιέρες [16]
    • Καράφες-Κανάτες-Φιάλες [115]
    • Μπολ [315]
      • Μπολ [205]
      • Μπολ Κονσομέ [2]
      • Ραμκιν [5]
      • Σαλατιέρες [56]
    • Πιάτα [478]
      • Πιάτα Βαθιά [129]
      • Πιάτα Ζυμαρικών [5]
      • Πιάτα Ρηχά [321]
      • Ραβιέρα [3]
    • Πιατέλες [224]
    • Ποτήρια [985]
      • Ποτήρια Cocktail [173]
      • Ποτήρια Καφέ [12]
      • Ποτήρια Κρασιού [231]
      • Ποτήρια Λικέρ & Brandy [20]
      • Ποτήρια Μπύρας [74]
      • Ποτήρια Νερού / Χυμού [156]
      • Ποτήρια Ουίσκι [30]
      • Ποτήρια Παγωτού [15]
      • Ποτήρια Πισίνας / Πλαστικά [37]
      • Ποτήρια Σαμπάνιας [33]
      • Σφηνάκια [15]
    • Τσαγιέρες - Καφετιέρες [21]
    • Φλυτζάνια - Κούπες [191]
  • Υποδοχή [68]
    • Αναλόγιο [4]
    • Διαχωριστικά Κολωνάκια [29]
    • Πίνακες Ανακοινώσεων [12]
    • Σταντ Βαλιτσών [3]
    • Σταχτοδοχεία [5]
• Εργαλεία & Σκεύη Eπαγγελματικής Kουζίνας
  • Αποθήκευση - Μεταφορά [525]
    • Δοχεία Αποθήκευσης [337]
      • Αξεσουάρ - Καπάκια [83]
      • Βάζα [31]
      • Δοχεία [122]
      • Κάδος [10]
      • Λεκάνες [79]
      • Μπετόνι [6]
    • Δοχεία Μεταφοράς [34]
      • Αξεσουάρ [3]
    • Τρόλεϊ [117]
      • Αξεσουάρ [6]
    • Τσάντες Μεταφοράς [16]
      • Αξεσουάρ [2]
  • Είδη Παγωτού [58]
    • Ακρυλικά Σκεύη [2]
    • Δοχεία [19]
    • Κουτάλες [20]
    • Σπάτουλες [15]
  • Εργαλεία Κουζίνας [1046]
    • Αξεσουάρ Μαγειρικής [138]
      • Ανοιχτήρια Κονσερβών [13]
      • Αξεσουάρ [4]
      • Βάσεις Λογαριασμών [19]
      • Γάντια [5]
      • Μπουκάλια Σάλτσας [77]
      • Πινέλα [7]
      • Ροΐ Λαδιού [6]
      • Στίφτες Χειρός [3]
      • Φλόγιστρα [2]
    • Βούρτσες [5]
    • Εργαλεία Θαλασσινών [13]
    • Εργαλεία Κοπής [127]
      • Αποφλοιωτές [20]
      • Εργαλεία Λαχανικών [15]
      • Καρυδοσπάστες - Κερασοκαθαριστές [5]
      • Κόπτης Αυγών [4]
      • Μαντολίνα [6]
      • Πρέσες [14]
      • Τρίφτες [33]
      • Ψαλίδια [7]
    • Εργαλεία Κρέατος [52]
      • Γάντζοι [15]
      • Μπάτης [13]
      • Σούβλες [8]
      • Σφυρί [2]
      • Τρυφεροποιητής [6]
      • Ψαλίδι - Πιρούνες [8]
    • Εργαλεία Κρέπας [12]
    • Εργαλεία Μαγειρικής [456]
      • Αράχνες [32]
      • Αυγοδάρτες [47]
      • Κουτάλες Βαθιές [38]
      • Κουτάλες Ραγού [19]
      • Κουτάλες Ρηχές [1]
      • Κουτάλες Τρυπητές [22]
      • Λαβίδες [120]
      • Πιρούνες [10]
      • Σπάτουλες [86]
    • Εργαλεία Μέτρησης [76]
      • Δοσομετρητές [2]
      • Ζυγαριές [10]
      • Θερμόμετρα [19]
      • Κανάτα Μεζούρες [8]
      • Μεζούρες Μαγείρων [6]
      • Σέσουλες [29]
      • Χρονόμετρα [2]
    • Μπολ Ανάμειξης [47]
    • Σουρωτήρια [119]
      • Κόσκινα [18]
      • Σινουά [11]
      • Σουρωτήρια [68]
      • Χωνιά [21]
  • Ζαχαροπλαστείο & Αρτοποιείο [355]
    • Εργαλεία Διακόσμησης [123]
      • Αξεσουάρ [2]
      • Κορνέ [18]
      • Κουπάτ [6]
      • Μύτες [97]
    • Εργαλεία Ζαχαροπλαστικής [153]
      • Παλέτες [6]
      • Πινέλα [12]
      • Πλάστες [4]
      • Σπάτουλες - Mariz [34]
      • Τσέρκια [70]
    • Εργαλεία Ζύμης [22]
      • Κόπτες [5]
      • Χούφτες [11]
    • Σκεύη Ψησίματος [57]
      • Επιφάνειες Ψησίματος [5]
      • Φόρμες [51]
  • Μαγειρικά Σκεύη [617]
    • Wok [3]
    • Κατσαρόλες [299]
      • Αξεσουάρ [15]
      • Κατσαρολάκια [25]
      • Μαρμίτες [26]
      • Πλασωτέ [10]
      • Χύτρες Βαθιές [19]
      • Χύτρες Ρηχές [19]
    • Ταψιά & Δίσκοι [35]
    • Τηγάνια - Γκριλιέρες [219]
  • Μαχαίρια & Επιφάνειες Κοπής [191]
    • Ακονιστήρια [9]
    • Επιφάνειες Κοπής [47]
    • Μαχαίρια Κουζίνας [135]
      • Chef's [16]
      • Santoku [5]
      • Αξεσουάρ [9]
      • Γενικής Χρήσης [20]
      • Κρέατος [18]
      • Μαχαίρια Γύρου [8]
      • Μαχαίρια Διακόσμησης [14]
      • Μπαλτάδες [6]
      • Ξεκοκαλίσματος [11]
      • Ξεφλουδίσματος [2]
      • Παπαγαλάκια [2]
      • Τυριού [8]
      • Ψαριού / Θαλασσινών [5]
      • Ψωμιού [8]
  • Πίτσα [109]
    • Αξεσουάρ [7]
    • Σίτες [12]
    • Ταψιά [36]
    • Φτυάρια [36]
  • Ρουχισμός Chef [112]
  • Σκεύη GN [593]
    • Polycarbonate [113]
    • Polypropylene [101]
    • Ανοξείδωτα [159]
• Εργαλεία Καφέ-Μπαρ & Brewing
  • Bar Tools [427]
    • Drainer Bar & Rinser [24]
    • Speed Rail [2]
    • Αναδευτήρες Ποτού [12]
    • Ανοιχτήρια Bar [25]
    • Αξεσουάρ Κρασιού [19]
    • Γουδοχέρι-Muddler-Πρέσσα Lime [7]
    • Εργαλεία Ζάχαρης [3]
    • Εργαλεία Πάγου και Σαμπανιέρες [169]
      • Δοχεία Πάγου [10]
      • Καλούπια Πάγου [6]
      • Κουβαδάκια Πάγου [13]
      • Λαβίδες Πάγου [18]
      • Μεταφορά Πάγου [1]
      • Παγοθραύστες [5]
      • Σαμπανιέρες [96]
      • Σέσουλες Πάγου [19]
    • Λαβίδες [11]
    • Μεζούρες [21]
    • Μπουκάλια Bar [6]
    • Ποτήρια Ανάμειξης [2]
    • Πώματα Ροής [36]
    • Σεικερ-Σεικερ Βοστον [31]
    • Σιφόν [25]
    • Σουρωτήρια Cocktail [35]
  • Brewed Coffee [173]
    • Brew Stations [3]
    • Coffee Brewers [45]
    • Kettles [7]
    • Syphon Coffee Maker [4]
    • Αξεσουάρ [25]
    • Κανάτες [57]
    • Καφετιέρες - Τσαγιέρες [23]
    • Συσκευές Gold Brew [9]
  • Ανταλλακτικά - Εξαρτήματα [34]
  • Αξεσουάρ [53]
    • Μπρελόκ [16]
    • Ποδιές [36]
  • Εργαλεία Καφέ [298]
    • Tamper - Πατητήρια & Κατανεμητές Καφέ [103]
    • Γαλατιέρες Αφρογάλακτος [81]
    • Δακτύλιοι Κλείστρου [10]
    • Δοσομετρικά Σκεύη [12]
    • Δοχεία χτυπήματος κλείστρου [31]
    • Εργαλεία Latte Art [17]
    • Ζυγαριές Ακριβείας [10]
    • Θερμόμετρα Αναλογικά και Ψηφιακά [5]
    • Θέσεις Πατητηριών [17]
    • Συλλέκτης Καφέ [2]
  • Καθαριστικά [79]
    • Βούρτσες Καθαρισμού [32]
    • Πετσέτες & Πανάκια Καθαρισμού [20]
    • Προϊόντα Καθαρισμού [27]
  • Οργάνωση BAR [97]
    • Bar Mats [13]
    • Organizer [7]
    • Βάσεις Ποτηριών [30]
    • Δοχείο Αποθήκευσης [11]
    • Καφεκούτια [2]
    • Ντισπένσερ [6]
    • Σετ BAR [15]
    • Χαρτοπετσετοθήκες [11]
• Καφέδες, Ροφήματα & Συνοδευτικά
  • Καφέδες [31]
    • Ελληνικός Καφές [1]
    • Καφέδες Μοναδικής Προέλευσης [9]
    • Καφές Espresso [7]
    • Καφές Φίλτρου [3]
    • Κάψουλες Καφέ [9]
    • Ταμπλέτες Χάρτινες [2]
  • Ροφήματα [85]
    • Milkshake [6]
    • Αρωματικές Σοκολάτες [41]
    • Γρανίτες [7]
    • Σοκολάτες [5]
    • Τσάι [26]
  • Συνοδευτικά [81]
    • Σιρόπια [81]
• Μηχανήματα Καφέ & Συσκευές Bar
  • Επαγγελματικός Εξοπλισμός [93]
    • Βραστήρες Νερού / Γάλακτος [11]
    • Δοσομετρητές Ζάχαρης [1]
    • Επαγγελματικές Μηχανές Espresso [44]
    • Επαγγελματικοί Μύλοι Άλεσης [25]
    • Μηχανές Καφέ Ελληνικού [1]
    • Μηχανές Καφέ Φίλτρου [7]
    • Υπεραυτόματες Μηχανές Καφέ [3]
    • Ψυγεία Γάλακτος [1]
  • Οικιακός Εξοπλισμός [40]
    • Μηχανές Καφέ Φίλτρου [2]
    • Οικιακές Μηχανές Espresso [17]
    • Οικιακοί Μύλοι Άλεσης [19]
    • Χειροκίνητοι Μύλοι Άλεσης [2]
  • Συσκευές Μπαρ [111]
    • Rinser [1]
    • Αποχυμωτές [14]
    • Γρανιτομηχανές [5]
    • Επαγγελματικές Φραπιέρες [46]
    • Επαγγελματικοί Στίφτες Εσπεριδοειδών [19]
    • Μπλέντερ [20]
    • Σαντιγιέρες [1]
    • Σοκολατιέρες [2]
    • Χόβολη [3]
  • Φίλτρα Νερού [11]
    • Αφαλατωτές [6]
    • Φίλτρα [5]
• Πλύσιμο & Υγιεινή - Εξοπλισμός Καθαριότητας
  • Αποστειρωτές [10]
  • Βρύσες & Καταιωνιστήρες [23]
  • Εξοπλισμός Καθαρισμού [554]
    • WC [58]
      • Πιγγάλ [9]
      • Στεγνωτήρες Χεριών [6]
      • Συσκευές WC [18]
      • Συσκευές Κρεμοσάπουνου [24]
    • Εργαλεία Καθαρισμού [137]
      • Κουβάδες & Λεκάνες [18]
      • Πανάκια & Σφουγγάρια [12]
      • Πινακίδες "WET FLOOR" [1]
      • Σκούπες - Καθαριστήρες Δαπέδου [51]
      • Σφουγγαρίστρες - Παρκετέζες [42]
    • Κάδοι [213]
    • Πινακίδες Τοίχου [86]
    • Σακούλες Απορριμάτων [5]
    • Τρόλεϊ Καμαριέρας [27]
  • Επαγγελματικός Εξοπλισμός Μπάνιου [4]
    • Στεγνωτήρες Χεριών [3]
  • Λιποσυλλέκτες [1]
  • Πλυντήρια [135]
    • Αξεσουάρ Πλυντηρίων [65]
      • Καλάθι Γενικής Χρήσης [15]
      • Καλάθι Πιάτων [14]
      • Καλάθι Ποτηριών [29]
    • Επαγγελματικά Πλυντήρια Πιάτων & Ποτηριών [49]
    • Επαγγελματικά Πλυντήρια Σκευών & Δίσκων [10]
    • Επαγγελματικά Πλυντήρια Τούνελ για Πιάτα & Δίσκους [5]
    • Οστρακοειδών - Φρούτων - Λαχανικών [6]
• Ψύξη - Ψυγεία - Βιτρίνες - Μηχανές Πάγου
  • Παγομηχανές [123]
    • Αποθήκες Παγοκύβων [14]
    • Μηχανές Παγοκύβων Ανάδευσης Παγάκι με Τρύπα για Σκληρά Νερά [12]
    • Μηχανές Παγοκύβων Κάθετου Στοιχείου με Τετράγωνο Παγάκι [4]
    • Μηχανές Παγοκύβων με Σύστημα Μύλου [3]
    • Μηχανές Παγοκύβων Παγότριμμα, Παγολέπι & Nugget [28]
    • Μηχανές Παγοκύβων Ψεκασμού με Συμπαγές Παγάκι [62]
    • Φορητές Παγομηχανές [2]
  • Παραγωγή Παγωτού [26]
    • Μηχανές Παγωτού Artigianale [13]
    • Μηχανές Παγωτού Combi [3]
    • Μηχανές Παγωτού Soft [3]
    • Παστεριωτές [4]
  • Ψυγεία [799]
    • ABS Ψυγεία Τυφλά [27]
    • Αξεσουάρ [51]
    • Καταψύκτες [54]
      • Super Market [25]
      • Εργαστηρίου [4]
      • Μπαούλο [22]
    • Ψυγεία Back Bar [45]
    • Ψυγεία Panini [10]
    • Ψυγεία Posto Cafe - Bar [5]
    • Ψυγεία Βιτρίνες [279]
      • Self Service - Grap & Go [17]
      • Snack [35]
      • Sushi [3]
      • Ζαχαροπλαστικής [35]
      • Κρασιού [39]
      • Κρεάτων - Αλλαντικών [4]
      • Σούπερ Μάρκετ & Αναψυκτικών [134]
    • Ψυγεία Θάλαμοι [25]
    • Ψυγεία Ξηράς Ωρίμανσης [3]
    • Ψυγεία Πάγκοι [157]
    • Ψυγεία Παγωτού [33]
    • Ψυγεία Πίτσας - Σαλατών [83]
    • Ψυγεία Φαρμακείου [3]
    • Ψυγεία Ψαριών [14]
    • Ψυγείο Blast Chillers - Shock Freezers [10]
  • Ψύκτες Νερού [30]
• Προσφορές